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2014全国生猪屠宰量增加利润大幅提高

时间:2021-11-16 来源网站:义乌市化工机械网

2014全国生猪屠宰量增加 利润大幅提高

2014年1-12月份,全国规模以上企业生猪累计屠宰量为2.36亿头,同比增加1.3%。说明2014年国内生猪养殖量显著增长,且中小屠宰企业屠宰量下降,生猪屠宰日益向规模定点企业集中。在屠宰量增加的同时,屠宰企业每头生猪屠宰利润也大幅提高。2014年全年规模以上生猪屠宰企业白条肉出厂价与生猪收购价的价差(毛白差)为4.97元/公斤,比上年下降0.28元/公斤;但是由于养殖行情低迷,农户压栏严重,使得出栏猪的体重比上年有所提高,导致屠宰率比上年提高6~8个百分点;所以2014屠宰企业生猪屠宰毛利比上年大幅提高,为87元/头,比上年增加32元/头,增幅58.2%。元旦及春节前历来是猪肉需求最集中的时间段,各地屠宰场开始启动春节屠宰储备,生猪出栏量大,猪肉需求呈增加趋势,使得屠宰企业生猪收购量和屠宰量也比前期显著增加。而目前生猪价格仍处于较低价位,预计生猪屠宰企业又将获得较好的收益。

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